Semana 3. Un paso atrás

Pues sí, es verdad. Hoy mi peso es de 83.200 kg.

Era lógico. Esta semana pasada sin las niñas, alguna cena fuera de casa (ninguna maravilla, pero sin vigilar dietas), algunas copas de más, ... Luego, el viernes subimos a L'Escala, comida familiar, luego vamos a Figueres, cena, sábado vamos a visitar La Vall d'en Bas, donde está eQuaid, nuestros proveedores de leche de yegua, comida y cena familiares en casa, finalmente el domingo comemos en casa, después de la visita a Besalú, por la mañana.

Vamos, que me muero por un plato de verdura.

Volveremos, por tanto, a nuestra dieta, y veremos, entonces, cómo evoluciona nuestro cuerpo.

Mientras tanto, ... ¡cuidaos!

Semana 2 ... y bajando

Bueno, ya estamos en 82,400 kg. Esto significa 1,600 kg en dos semanas (casi un 2% del peso inicial).

Esto lo hemos conseguido cambiando, únicamente, aproximadamente 1 litro de cerveza Voll-Damm al día por 1 litro de Free Damm.

Veamos ahora la composición y aporte calórico de ambas cervezas:

Voll-Damm

Ingredientes: Agua, malta cebada (17,7%), arroz, maíz, lúpulo (10%). Alcohol: 7,2%.

Free Damm

Ingredientes: Agua, malta cebada (8,2%), maíz, jarabe de glucosa y fructosa, arroz, lúpulo. Alcohol: 0,0% volumen.
Información nutricional (por 100 ml): valor energético, 19 kcal; proteínas, 0,3 g; carbohidratos, 4,5 g; azúcares, 1,5 g; grasas, 0,0 g; ácidos grasos saturados, 0,0 g; sal, < 0,01 g.

Vaya por delante que me sorprende que la cerveza sin lleve información nutricional y no así la cerveza con.

Por otro lado, vamos a hacer cuentas de las calorías que aportan una y otra. Según todas las fuentes, 100 ml de cerveza con suponen unas 50 kcal/100 ml, mientras que la sin serían, concretamente en este caso, 19 kcal/100 ml.

Eso significa que, en este caso, estamos pasando de 500 kcal al día a 190 kcal, es decir, una reducción de más de 300 kcal diarias. Creo que, sobre unas necesidades básicas de unas 2000 kcal diarias, una reducción de 300 kcal suponen un 15%, lo cual no está nada mal, ¿no os parece?

Semana 1: Primeras conclusiones

Bien. Ya ha pasado una semana desde que inicié el cambio. Van a ser pequeños cambios de hábitos, sutiles, nada costosos.
Pero van a ser muchos. Ya los iré explicando, a medida que los vaya realizando.

El primero ha sido la cerveza consumida en casa. He pasado de mi querida Voll-Damm a la Damm 0,0. Esto me ha aligerado 400 g, lo que equivale a un 1% de mi peso. Que nadie se preocupe, no estamos haciendo aquí una 'Operación bikini'.